Винный гриб., Николаев

Продается винный гриб, на все вопросы отвечу, звоните, пишите!
Способ приготовления:

1. Для приготовления вина при помощи винного гриба Вам понадобиться:

- чистая банка объемом 2-3 литра (возможно использование иной стеклянной емкости);

- марля на горлышко банки;

- сырая отфильтрованная некипяченая вода комнатной температуры (возможно использование

бутилированной не газированной воды);

- винный гриб (200-250 мл из расчета на трехлитровую банку);

- сахар (500 грамм из расчета на 3 литра воды);

- томатная паста (140-150 грамм из расчета на 3 литра воды). В составе томатной пасты не

должно быть соли, поэтому перед ее приобретением в магазине обязательно ознакомьтесь с

составом.

2. Залейте трехлитровую банку винным грибом.

3. В отдельной емкости приготовьте раствор для винного гриба.

- Для этого в отфильтрованную воду добавьте сахар и размешивайте до его полного растворения.

- В полученный раствор добавьте томатную пасту и также тщательно размешайте, так, чтобы в

растворе не плавали комки томатной пасты.
(//www.ukrboard.com.ua)
4. Приготовленным раствором залейте винный гриб. Заливать банку до краев не следует.

5. Накройте банку несколькими слоями марли (так гриб будет дышать и на него не попадет

пыль).

6. Поставьте банку в защищенное от прямых солнечных лучей место.

7. Примерно через 20 дней (2-3 недели) получится вино, с желтоватым цветом из-за того,

что добавляется томатная паста.

8. Вся томатная паста, переработанная винным грибом,опуститься на дно, а сверху

останется само вино, которое нужно откачать с помощью шланга или аккуратно перелить в другую

емкость.

9. Полученное вино не следует давать детям! Ожидаемая крепость вина станет примерно

6-15%.

10.Если потом вино пропустить через сифон, то получается розовое шампанское.

11.Очень вкусный напиток получается если готовый продукт настоять на варенье, например

клубничном.

12.Каждые 20 дней можно иметь две с половиной литры вина и еще одну порцию гриба, который

можно продать, либо тоже заправить и получать уже в два раза больше вина.

И помните,чрезмерное употребление алкогольных напитков вредит Вашему здоровью!