«Чайный квас»-это приятный кисло-сладкий слегка газированный напиток.Целебной силой же чайный гриб наделяют определенные органические вещества, называющиеся алкалоидами,а также содержит Витамин С, Витамин В1,Витамин В2,Витамин В15,Витамин D.Многие его используют не только как целебный напиток,но и для похудания,уходом за кожей и волосами.Современная медицина признает полезные свойства чайного гриба и рекомендует употребление настоя чайного гриба для профилактических и оздоровительных целей.Настой гриба активно восстанавливает природную микрофлору желудка после приема антибиотиков и других медицинских химических препаратов. На сегодняшний день уже точно известно, что настой чайного гриба помогает излечивать многие заболевания.