Конвекционная печь MIWE AERO 8.64
8 протвиней 600*400.
Производитель Miwe Страна производитель Германия
Вид оборудования Пароконвекционная печь
Тип парообразования Бойлерный
Номинальное напряжение 380 В
Номинальная потребляемая мощность 13.0 кВт
подробно на нашем Сайте http://bestbaker.com.ua/ (//www.ukrboard.com.ua)
Особенности:
Возможность подключения к водопроводу,
Ручная подача влажности,
Ограничитель температуры,
Реверсивный вентилятор,
Таймер,
Подсветка
Материал корпуса - Нержавеющая сталь
Конвекционные печи (конвектоматы) -профессиональное тепловое оборудование для приготовления блюд различной степени сложности, от мяса и рыбы до хлебобулочных изделий с хрустящей корочкой.
Принцип действия работы конвекционной печи (конвектомата) -конвекция, основанная на принудительном и равномерном распределении нагретого специальными ТЭНами до заданной температуры воздуха по всей камере конвектомата, при помощи вмонтированного циркуляционного вентилятора