Цикорій нормалізує обмін речовин в організмі, виводить з організму всі шлаки токсини. Цикорій очищає нирки, допомагає поліпшити стан хворих діабетом. Цикорій застосовують для поліпшення складу крові. Цикорій збуджує апетит, покращує діяльність шлунка, а також є відмінним засобом від печії. Завдяки здатності цикорію підвищувати загальний тонус організму, напій з цикорію очищає судини і знімає втому.