Электрические жарочные шкафы – профессиональное оборудование, которое позволяет производить тепловую обработку любых видов продуктов.
Жарочный шкаф справится и с ароматной выпечкой с хрустящей корочкой. И с запеканием румяного снаружи и сочного внутри мяса или рыбы.
Жарочный шкаф на профессиональной кухне – практически незаменимое оборудование. Это вам подтвердит любой повар!
Преимущества жарочных шкафов
Первое и главное преимущество промышленных жарочных шкафов заключается в том, что помимо кафе и ресторанов, они применяются в:
• кондитерских цехах;
• больших и маленьких столовых школ, детских садов, больниц и прочих государственных учреждений;
• крупных супермаркетах с собственным производством продуктов питания и т. д.
Простая настройка и понятное управление.
При своей высокой производительности, жарочные шкафы довольно компактны и мобильны. Они не занимают много места на кухне, а при необходимости могут без проблем перемещаться с места на место.
Универсальности применения. Помимо мясных и рыбных блюд, а также выпечки, в жарочных шкафах можно приготовить:
• овощи;
• каши;
• полуфабрикаты.
Классификация жарочных шкафов из нержавеющей стали
По количеству секций/камер
• односекционные;
• двухсекционные;
• трехсекционные;
Жарочный шкаф ШЖЭ-1-GN1/1 (односекционный) подойдет для небольших кафе, столовых и других заведений общепита, в которых наблюдается небольшой поток посетителей.
А вот для более крупных предприятий лучше взять двух-, - трехсекционные. Они позволяют готовить одновременно несколько видов блюд, что актуально при большом количестве посетителей.
Характеристики жарочного шкафа:
(//www.ukrboard.com.ua)
Внутренние размеры духовки, мм 540х390х370
Мощность кВт/ч – 4,2
Температурный режим – 50-300
Вариант установки – стационарное
Регулировка мощности – ступенчатая
Кол-во уровней для противня на 1 секцию, шт. 3
Размеры противня, мм 40х350х530
Кол-во противней в комплекте, шт. 2
Напряжение питания, В 220/380
По любым вопросам обратитесь к Вашему менеджеру по тел.: (096xxxxxx; (095xxxxxx
Преимущества сотрудничества с нами
• надежный
поставщик строительного оборудования с 2011 года (леса, вышки, подмости)
• завод – производитель (весь товар сертифицирован)
• удобная форма оплаты
• доставка по Украине
• индивидуальный подход
• гарантия качества продукции
• Вы можете выбрать материал, из которого сковорода промышленная будет изготовлена специально для Вас
Стандарт
- верхняя панель, крышка - нержавеющая сталь.
- облицовки - стальные с полимерным покрытием.
Мастер
- верхняя панель, крышка, передняя часть - нержавеющая сталь.
- облицовки - стальные с полимерным покрытием.
Эталон
- верхняя панель, крышка – нержавеющая сталь