Варочный котел-сыроварня на 100 литров Польша. Варочный котел-сыроварня применяется для изготовления твердых и мягких сортов сыра, а также: сметаны, ряженки, кефира, йогуртов, творога.
Трехслойный, резервуар и слой нагревательно-охлаждающий выполненный из кислотоустойчивой стали 304 типа. С внешней стороны покрыт листом полированной стали класса 304.
Устройство оборудовано следующими элементами:
- Крышки смесителя разделенной на две части с возможностью снятия их обоих.
- Съемной лопастной мешалкой.
- Мешалка с приводом от
электродвигателя вместе с редуктором 28 оборотов в минуту. Установленный таким образом, что его удаление из резервуара, позволяет вручную вырезать сгусток.
- Установлен преобразователь регулирования скорости мешалки.
- Водный слой нагрева и охлаждения.
- Изоляция бака из вспененного полиэтилена.
- Дно котла профилированное в направлении носика.
- Отопление установлено через нагревательно-охлаждающий слой и 2 нагреватели из нержавеющей стали с мощностью 9 кВт каждый.
- Установлен
циркуляционный насос.
- Аналоговый термометр для измерения температуры продукта в резервуаре.
- В Блок управления установлен электронный термостат.
(//www.ukrboard.com.ua)
- Слив установлен на высоте 30 см от дроссельной заслонки.
- Смеситель имеет четыре ножки с колесами.
Правильно подобранные компоненты, подробная обработка и внимание к деталям делают сыроварны:
- Надежными
- Экономическими
- Легкими в пользовании
- Многофункциональными
- Индивидуальными для каждого пользователя
- Имеют долгий срок эксплуатации
- Имеют высокое качество
- Отвечают действующим стандартам
Сыроварни изготовлены в Европейском союзе и имеют все сертификаты. Мы предлагаем также сыроварни другого объема 50, 100, 150, 200, 250, 300, 400, 500, 600, 800, 1000 литров.
За более подробной информацией обращайтесь к нашим менеджерам!
Компания IKR GROUP