В молотом виде представляет собой мелкие кристаллы белого цвета. Соль природного происхождения практически всегда имеет примеси других минеральных солей, которые могут придавать ей оттенки разных цветов (как правило, серого или бурого).
Применение
- Пищевой продукт. В приготовлении пищи соль употребляется как важная приправа. (//www.ukrboard.com.ua)
- Соль обладает слабыми антисептическими свойствами, что служит причиной её широкого применения в качестве консерванта пищи и иных органических масс (кожи, древесины, клея).
- Химическая промышленность. Поваренная соль используется в промышленности для получения соды, хлора, соляной кислоты, гидроксида натрия и металлического натрия.
- Противообледенительный реагент.