Машина напольная предназначена дли раскатки слоеного, песочного пельменного теста в кулинарных и кондитерских цехах.
Принцип действия машины основан на прокатывании теста между двумя валками с
последующим наматыванием на скалку и направлением, в соответствии с технологическим процессом, в холодильник или на изготовление продукции.
Используя машину, Вы полностью исключаете ручной труд при раскатке теста.
Технические характеристики
Производительность, кг/ч 130
Масса порции теста, кг 10
Толщина пласта раскатываемого теста, мм 1 — 70
(//www.ukrboard.com.ua)
Ширина пласта, раскатываемого теста, мм 600
Напряжение сети, В 380
Мощность
электродвигателей, кВт 0.8/1.32
Число скоростей 2
Габаритные размеры, мм 3150х1080х1205
Масса машины, кг 230
Также в ассортименте есть хлебопекарское и
кондитерское оборудование, товар для хлебопечения и кондитерки.
Для более подробной информации свяжитесь с нами