Шаткувальна машина Model 50 призначена для шаткування капусти на салат і квашення. Машина обладнана свердлом для висвердлювання качанів. Всі деталі, що контактують з продуктом , виготовлені з нержавіючої сталі , а рама забарвлена порошковим методом (на поверхню металу фарбу наносять у три шари). Оснащена чавунним диском, на якому розміщенні ножі, які виготовлені з високоміцної нержавіючої сталі у кількості 9 штук. Форма логарифмічної спіралі ножів сприяє зрізуванню капусти на максимальну довжину. Різальна кромка ножів піднята до верху, завдяки цьому капустина зрізується під своєю вагою і найголовніше - безпечно для працівника. Завантажувальний бункер має бортик, що запобігає попаданню клаптиків капусти в ємність з нашаткованою капустою. Форма вигнутої лопатки прижимає капустину і прискорює нарізування.
Шаткувальна машина Model 50 має досить високу продуктивність і відмінну якість нарізки.
Продуктивність : 2000 кг / год (//www.ukrboard.com.ua)
Робоча поверхня: 50 см
Кількість ножів : 9 шт. у формі логарифмічною спіралі
Потужність: 1,5 кВт
Вага 112 кг