Щепа для копчения из древесины фруктовых деревьев – натуральный экологически чистый продукт. Изготовлена по оригинальной рецептуре бленда щепы древесины абрикоса, черешни, сливы, вишни, груши и яблони. Нежный аромат дыма нашей щепы делает копчености превосходными по внешнему виду, незабываемо ароматными и вкусными. (//www.ukrboard.com.ua)
Мы предлагаем продукт , который с успехом применяют мясокомбинаты, колбасные цеха , рыбокоптильные производства, производители сыров, тех, кто использует коптильные дымогенераторы, а также любители изысканных копченостей , ценящих вкусную еду , приготовленную на BBQ, гриле, мангале или коптильне.
Оптимальное образование ароматного дыма обеспечит требуемую концентрацию веществ консервирующих, окрашивающих и ароматизирующих конечный продукт, значительно продлит срок хранения и реализации , стабильность цвета , стойкого и узнаваемого аромата , как деликатесов, так и копченостей массового производства в любой оболочке, который не исчезает после их охлаждения.