Установка, монтаж холодильного, морозильного оборудования.Доставка по Крыму, Сімферополь

Компания Крымхолодсервис предоставляет услугу: монтаж промышленного холодильного оборудования. Оборудование, которое используют для производства искусственного холода в промышленности, отличается большим разнообразием по своему назначению, конструкции и температуре охлаждения. Например: для хранения, обработки и перемещения товаров общепита; для систем искусственного климата в производстве и общественных заведениях; для снабжения и проверок технологических процессов в химической, металлургической и других областях промышленности. Но, всё же, самое широкое применение промышленного холода используется в общепите и торговле. Это говорит о том, что самый большой круг потребителей холода это: магазины, рестораны, мясокомбинаты, рыбозаводы, птицефабрики, молокозаводы, склады, базы, научные и медицинские учреждения.

Сложное холодильное оборудование требует взвешенного подхода к подбору компонентов системы и профессионализма в его монтаже. Поэтому очень важен опыт компаний, которые работают в этом направлении.
Для примера, монтаж больших холодильных и морозильных камер, предназначенных для длительного хранения большого количества продукции.

Монтаж холодильников такого типа производится не на заводе, как холодильные шкафы, а прямо на месте. Объем и компоновка холодильной камеры должны соответствовать требуемым условиям хранения и количеству товара. Камера должна быть укомплектована необходимым складским оборудованием и средствами механизации. Состав и производительность холодильного оборудования должны обеспечивать температурный режим с учетом размеров самой камеры. Все эти особенности больших промышленных холодильников накладывают определенную ответственность на подрядчика, начиная с составления технического задания и проектирования, заканчивая подбором и монтажом.Для строительства большой промышленной холодильной камеры может быть использовано уже существующее помещение. Стены помещения, предназначенного под холодильную или морозильную камеру, обшиваются специальными теплоизолирующими сэндвич панелями, на входе устанавливается дверь, обеспечивающая необходимую теплоизоляцию и уплотнение. В холодильной камере монтируются соответствующее складское и холодильное оборудование, а снаружи – внешняя часть охлаждающей системы.

Сэндвич панели, применяемые для сооружения холодильных камер, представляют собой композит, поверхность которого образована листом из профилированной стали, а внутри находится теплоизолирующий наполнитель из пенополиуретана или минеральной ваты высокой плотности. Сэндвич панели с двухсторонней облицовкой профлистом используются не только как теплоизолятор, но и в качестве конструкционного материала для возведения отдельно стоящих холодильных камер.

Монтаж промышленного холодильного оборудования Монтаж промышленного
холодильного оборудования

Промышленная холодильная камера может быть построена на специально отведенной для нее площадке, если нет готового подходящего помещения. Холодильники объемом до 500-600 куб.м. строятся из стеновых сэндвич панелей, камеры большего объема могут потребовать сооружения металлического каркаса, обеспечивающего необходимую прочность всей конструкции.Современная промышленность предоставляет большой выбор материалов и оборудования для создания промышленных холодильных установок и обеспечивает гибкость в построении и компоновке холодильных систем. Очень важно грамотно воспользоваться этими возможностями для надежного обеспечения предприятия холодом и безотказной работы системы.
Монтаж холодильных камер

Особенности конструкции промышленных холодильников, применяемые материалы. Некоторые вопросы монтажа и применения холодильных камер.
Промышленный холод Монтаж холодильных камер

Промышленный холодильник, это установка для хранения скоропортящихся продуктов. Внутри холодильной установки поддерживается определенная температура, относительная влажность, а иногда важно обеспечить циркуляцию воздуха, определенный воздухообмен, или даже определенный газовый состав. Монтаж холодильных камер производится как с использованием уже существующих помещений, так и отдельно, на специально отведенных для этого площадках. В больших холодильниках часто проводится большое количество погрузочно-разгрузочных движений, сортировка груза и другие перемещения. Для обеспечения и повышения эффективности предусматриваются средства механизации.Проектирование наши специалисты начинают с определения требований, предъявляемых заказчиком к будущему холодильнику. Определение наполненности хранимой продукции, ее типа, необходимых режимов хранения, места размещения холодильника. А так же производят подбор оборудования. На этапе проектирования важно учесть каждую деталь. Очень важно, чтобы, сборка холодильной камеры, так же, как и ее проектирование, выполнялись профессионалами, специалистами в своем деле. Это оградит проект от ошибок монтажа и обеспечит слаженную работу всех систем холодильника, а значит его долгую и безотказную эксплуатацию.

Холодильная камера Polair

Благодаря широкому модельному ряду линейка Polair (Полаир) завоевала рынок холодильной техники, и давно удерживают лидирующие позиции. Самые востребованные модели ассортимента – это POLAIR Standard с панелями 80 мм и POLAIR Professionale с панелями 100 мм толщиной. Если ввести в поисковике «холодильная камера Polair цена», то Вы уведете, что варианты исполненных панелей различные, а цена очень доступная. Одни из самых покупаемых сегодня являются панели, у которых обшивка сделана из горячеоцинкованной стали и покрыта полимерами. Эта серия называется POLAIR Standard и POLAIR Professionale. Для индивидуально заказа мы предлагаем рассмотреть вариант из нержавеющей стали серии POLAIR Grande, который называется AISI 304 .
Преимущества холодильных камер Polair
(//www.ukrboard.com.ua)
Благодаря широкому модельному ряду холодильные камеры Polair (Полаир) завоевали рынок холодильной техники и давно удерживают лидирующие позиции.Самые востребованные линейки ассортимента – это:

POLAIR Standard с панелями 80 мм. Основные преимущества:
камеры из панелей стандарных размеров;
обшивки панелей – сталь с полимерным покрытием;
все камеры этой серии укомплектованы распашными универсальными дверьми;
Монтаж камер шоковой заморозки

Шоковая заморозка Монтаж камер
шоковой заморозки

Для хранения продуктов в больших объемах, применяют промышленные морозильники. В замороженном виде сохраняют и продают самые разнообразные изделия. Мясо, рыбу, полуфабрикаты, овощи и даже кондитерские и хлебобулочные изделия. Для максимального сохранения вкусовых качеств и обеспечения длительных сроков их хранения, необходима быстрая заморозка. Чем быстрее было произведено охлаждение до низких температур, тем полнее сберегаются вкусовые и питательные свойства и выше их качество. Таким образом, глубокая заморозка, это очень удобный и эффективный способ хранения пищевых заготовок.При быстрой (шоковой) заморозке вода, содержащаяся в структуре, кристаллизуется очень быстро. Образующиеся при этом кристаллы воды, имеют меньший размер, по сравнению с кристаллами, получаемыми при медленной заморозке. Благодаря этому, структура, например, волокна мяса, не разрушаются. Мясные и другие изделия практически не меняют своих вкусовых качеств.
Варианты заморозки

Шоковая заморозка от компании Холод Монтаж камер
шоковой заморозки

Процесс шоковой заморозки состоит в охлаждении потоками воздуха при температуре от -20 до -70оС. Одни камеры предназначены только для замораживания, другие могут использоваться и для хранения. По технической организации процесса заморозки можно различить такие виды камер:

Шкафы шоковой заморозки. Стандартное модульное оборудование. Шкафы применяются при небольших объемах заморозки.
Тоннель. С горизонтальной подачей (для плоских продуктов) или с тележками.Автоматизированная камера с многоярусным или спиральным конвейером. Многоярусная подача подходит для сыпучих продуктов, не боящихся механических воздействий (перевалка с верхнего яруса на нижний). Спиральный конвейер подходит для любых видов продукции и замечателен тем, что продукция в процессе заморозки практически не меняет своего положения на конвейере. Он компактен, занимает небольшую площадь, заморозка в такой камере происходит быстрее за счет оптимального распределения потоков холодного воздуха. Камера шоковой заморозки этого типа эффективна для объемов от 250 кг/ч.
Многоэтажные буферные фризеры. Применяются для заморозки продукции, упакованной в картонные или пластмассовые ящики. Заморозка производится на постоянно движущихся конвейерах. Производительность от 3 до 12 тонн в час.
Камеры флюидизационного типа. Используются для шоковой заморозки мелких сыпучих продуктов: зеленого горошка, нарезанных овощей, грибы, ягод и тому подобного. На выходе получается сыпучий замороженный продукт, удобный для расфасовки.Профессионализм-залог успеха

Проэктирование оборудования шоковой заморозки начинается с определения типа продукции, подлежащей заморозке. Расчет необходимой производительности и тип замораживаемой продукции влияют на подбор оборудования. Расчетная производительность позволит выбрать, будет ли это замораживающий шкаф или нужно производство линии по заморозке. Монтаж камер шоковой заморозки, начинается только после определения всех необходимых параметров. Квалифицированное проектирование и профессиональный монтаж, это залог долгой и безотказной работы всего комплекса. После того, как осуществлена сдача под ключ, предоставляем консультации по расстановке продукции в камере, а при заключении договора на сервисное обслуживание даём 2 года гарантии.