Охолоджуючий тунель призначений для охолодження кондитерських виробів, при безперервному технологічному процесі. Охолоджуючим елементом є холодне повітря, що циркулює в замкнутій системі в спеціальних каналах. Виготовлений тунель з листової нержавіючої сталі.