Продам Прошутто Salumeo ціна за 1кг (Італія), Львiв

Продам Прошутто Salumeo ціна за 1кг (Італія)
(//www.ukrboard.com.ua)
Для досягнення найкращого смакового ефекту від даного продукту - рекомендуємо нарізати Прошутто дуже тонкими, прозорими скибочками. Прошутто - італійська шинка, зроблена з окосту, натерта сіллю. Сирий її різновид називається "prosciutto crudo" ("прошутто крудо". При виготовленні Прошутто Крудо задні ноги свині спочатку піддають сухій засолюванні, потім їх в'ялять не менше десяти місяців. При цьому не використовуються консерванти, а також будь-які спеції, тільки сіль. М'ясо після цього виходить тверде, сухе, з чудовим ароматом. Прошутто не потрібно обробляти термічно, оскільки він стане сухим і жорстким. Блідо-рожеві, трохи блискучі тонкі скибочки прошутто додають у страви наприкінці готування, а найчастіше нарізають тонкими скибочками і подають на стіл. В Італії прошутто подають з динею або інжиром. Прозорим пелюсткою-скибочкою Прошутто можна обернути часточку солодкого томата або шматочок фруктів, смужка шинки вдало поєднується з вином, мають легкий фруктовий аромат. Також невеликою кількістю прошутто приправляють супи і юшки.

Сайт: pesto-italy.com.ua