Вакуумный массажер для мяса Vakona IP100, Дніпро

Вакуумный массажер для мяса Vakona IP100
100 литров
400V
Передвижной на колёсах
Корпус из нержавейки (//www.ukrboard.com.ua)
Размеры 120х80х120

Массажер для мяса предназначен для ускорения посола и улучшения вкусовых качеств мясных изделий. Применяется при производстве продукции деликатесной группы.
Внутренние ребра рабочего бункера спроектированы таким образом, что позволяют наиболее эффективно производить процесс обработки сырья различной консистенции.
Использование вакуума в массажере позволяет повысить выход готовой продукции, предотвратить проникновение воздуха и уменьшить пористость готовых изделий;
Регулировка глубины вакуума и постоянное поддержание уровня вакуума в течение всего процесса обработки;