Хамон Иберико Антаньо, Дрогобич

Хамон из иберийской свиньи, выращенной на лучших пастбищах Саламанки в свободном выпасе и вскормленной кормом и желудями. Процесс вяления происходит в собственных сушильнях, согласно опыту традиционно-ремеслянных методов.

Иберийским хамоном является задняя нога Пиренейской свиньи выращенной в свободе, которая питалась желудями и травами. Выдержка более 36 месяцев, хамон высшего качества. Обладает интенсивным ароматом , имеет обволакивающий запах, красноватый оттенок, с небольшими прожилками белого жира, которые насыщают вкус и обеспечивают неповторимую сладость. (//www.ukrboard.com.ua)

Вес: 8+кг
Больше на нашем сайте https://jamones.com.ua/