Установка для производства сливочного масла Я5-ОМС-1 применяют для производства масла, спрэдов и маргаринов.
Установка для производства сливочного маслаЯ5-ОМС изготавливают из нержавеющей стали и применяют в составе линий по производству масла из высокожирных сливок или в составе комплексов по производству спрэдов и маргарина, которые предусматривают приготовление нормализованной смеси. (//www.ukrboard.com.ua)
Предложенное оборудование позволяет производить высококачественные жировые продукты с массовой долей жира от 40 до 85%. Принципиальным отличием и преимуществом установок является возможность в потоковом режиме производства производить продукты различной консистенции (от жидкой до твердой).