Назначение зерна: Посевной материал
Количество: 20 тонн
ШАЛАНДА Вага 1000 штук
насіння 44-45 грамм.
ОРИГІНАТОР: Інститут рослинництва ім. В.Я.Юр'єва НААНУ
ЗАНЕСЕНИЙ ДО РЕЄСТРУ СОРТІВ РОСЛИН УКРАЇНИ на 2014 рік для вирощування на зерно в лісостеповій і поліській зонах.
БІОЛОГІЧНІ ОЗНАКИ:
(//www.ukrboard.com.ua)
сорт тритикале озимого Шаланда відрізняється міцним стеблом та стійкістю до вилягання (9 балів) при висоті рослин 130-145см
Сорт середньостиглий (вегетаційний період 280-285 діб).
Морозо-зимостійкість підвищена (8-9 балів), посухо-жаростійкість — висока (9 балів).
Стійкість до основних хвороб в польових умовах на рівні 9 балів.
Потенційна урожайність зерна сорту тритикале озимого Шаланда - 10 т
ЯКІСТЬ ЗЕРНА:
Сорт озимого тритикале Шаланда має високі хлібопекарські та кормові якості.
Вміст білка в зерні - 11-13,7 %, вміст клейковини в борошні - 24-28%, показник ВДК - 85-110 одиниць, сила борошна - 80 о.а., пружність тіста - 78 мм, розтяжність - 66 мм, об'єм хліба зі 100 г борошна - 350-400 мл, загальна хлібопекарська оцінка - 6,1 балів