Тестозакаточная машина для багета И8-ХБФ, Сміла

Назначение машины-формовка из пшеничной муки тестовых изделий типа “багет” из расстоянных ранее, округленных заготовок. Благодаря машине увеличивается производительность, уменьшается ручной труд, заготовки выходят все однотипные. Машина устанавливается в составе тестоформовочной линии небольшой производительности на производстве хлебопекарной отрасли.
Принцип работы следующий, через загрузочный бункер переднего ограждения заготовка попадает в зазор между формирующими валками формируя “блин” толщиной 6-14 мм
(толщина зависит от массы). Далее он попадает на ленту и поступает под закатывающее приспособление, где мягкая поверхность ленты формирует из блина “сигару”, (//www.ukrboard.com.ua)
которая выходя из закатывающего приспособления, попадает в зазор между закатывающей и несущей лентой. По направлению движения заготовки зазор уменьшается и
зависит от веса заготовки теста, ленты движутся с разной скоростью навстречу друг другу.
Вращаясь вокруг своей оси и двигаясь вниз заготовка закатывается. Сформированные заготовки по направляющей поверхности попадают на стол машины.