Пастеризационно-охладител ьная установка А1 ОКЛ 10, Полтавська обл.

Пла стинчатые пастеризационно-охладительные установки ОКЛ
Сфера применения
Установки ОКЛ используются на молочных заводах в сепараторных отделениях для разделения цельного молока на сливки и обезжиренное или нормализованное молоко с последующей пастеризацией, выдержкой и охлаждением обрата или нормализованной смеси до температуры длительного хранения.
Установки ОКЛ используются в аппаратных цехах молочных заводов для пастеризации нормализованной молочной смеси при производстве питьевого молока.
Установки ОКЛ используются в сыродельном производстве для пастеризации молока с обеспечением температуры выхода соответстствующей температуре подачи молока в сыроизготовитель или сыродельные ванны
Тепло-временные режимы
Продукт
Температура
пастеризации, °С
Время выдержки, сек
Температура
выхода, °С
Молоко
78..80
90...95 опция
25
4…6
Преимущества установок ОКЛ
Экономия энергоносителей
Установка ОКЛ имеет больший коэффициент регенерации тепла. Секция регенерации разбита на две части, что обеспечивает правильную температуру подачи молока на сепаратор при температуре пастеризации в 95 °С.
Выбор вспомогательного оборудования
Вы можете указать какой тип сепаратора - молокоочиститель или сливкоотделитель будет подключаться к установке. В зависимости от этого компановочная схема теплообменного аппарата будет пересчитана для соблюдения тепловых режимов.
Обработка сливок
При низкой жирности отбираемых с сепаратора сливок (питьевые) их количество достаточно для экономичной организации тепловой обработки (нагрев или охлаждение) непосредственно в теплообменном аппарате установки ОГМ. Осуществляется путем добавления пятой секции.
Защита бизнеса
Используемая система управления на базе программируемого промышленного контроллера с визуализацией процесса, архивацией данных и допуском аттестованного персонала, обеспечивает защиту вашего бизнеса от человеческого фактора.
Выбор комплектации
Установки ОКЛ изготавливаются различной степени сложности и комплектации: от дешевой и добротной "коммерческой серии" до варианта максимального соответствия европейским стандартам но имеющнго разумную стоимость.
Техническая характеристика
Основные параметры
ОКЛ-3
ОКЛ-5
ОКЛ-10
ОКЛ-15
ОКЛ-25

Обрабатываемый продукт
Молоко

Производительность, л/ч
3000
5000
10000
15000
25000

Секции
Регенерация 1
Регенерация 2
Пастеризация
Охлаждение

Начальная температура молока, °С
4…6
(//www.ukrboard.com.ua)
Температура подачи молока на сепаратор, °С
42…45

Температура гомогенизации молока, °С
63…65

Температура пастеризации, °С
78…80; 90...95 (опция)

Время выдержки молока, сек
25

Температура молока на выходе из установки, °С
4…6

Хладоноситель
ледяная вода

Кратность подачи
3

Начальная температура хладоносителя, °С
0…2

Теплоноситель первичный
пар

Давление пара в магистрали перед установкой, кПа
400

Установленная мощность электродвигателей, кВт
5
7
7
15
25

Расход пара, кг/ч
85
114
227
185
364

Масса установки, кг
2000
2500
2800
3300
4500

Дополнительная информация

Тепло-временные режимы установки указаны на стандартное исполнение. Могут быть изменены по техническому заданию клиента.
Установки изготавливаются различной степени сложности и с различной комплектацией Установки укомплектованы современной системой управления на базе программируемого промышленног контроллера